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课外必看阅读之为什么-鱼虾生吃为什么不好
来源：学大教育 时间：2016-03-15 18:37:44
阅读能够丰富大家的知识面，使我们对生活中的事情更加了解，相信大家有很多问题需要通过阅读来获得答案，下面学大教育网为大家带来课外必看阅读之为什么-鱼虾生吃为什么不好，希望对大家有所帮助。
现在人们似乎吃腻了熟的鸡鸭鱼肉，亲戚朋友聚会总喜欢生吃一些醉虾、炝蟹等食品。但是，当你生吃鱼虾蟹贝肉等食物时，寄生在鱼虾上的寄生虫囊蚴会不动声色地寄生在你的组织和器官里。有人认为鱼虾食前只要加些酒、盐、酱油、醋等作料，就可杀死寄生虫囊蚴，何况食入后还要经过酸性胃液的消化，生食无妨。但科学家经过多次实验证明，上述方法不能完全杀死囊蚴，仍有近一半的囊蚴存活。
常见的寄生虫病有肝吸虫病，就是人们生食淡水鱼虾，感染上了肝吸虫囊蚴。人一旦摄入囊蚴，它便可以在人体内发育成成虫，侵袭组织和脏器，造成病变而出现各种症状。为防止生食鱼虾损害健康，人们必须改变吃生鱼、活虾或半生不熟的水产动物的饮食习惯。鱼虾食前必须烧熟煮透
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